Galletitas de avena nevadas con azúcar

**tiempo ~ 2hs **

6 personas by cian

(varias tandas de horneado) ideal para cumpleaños

Receta Vegana <3

elegí una taza en tu casa y medí todos los ingredientes con la misma

Ingredientes secos

1. avena instantánea 2 tazas
2. azúcar común 1 taza
3. azúcar integral (rubia o mascabo) 1/2 taza
4. harina 000 1 taza
5. harina integral 1 taza
6. pasas de uva 1/2 taza
7. coco rallado 1/2 taza
8. canela 1 cucharada grande (colmada)
9. polvo leudante 1 cucharadita (colmada)
10. azúcar impalpable cantidad necesaria para espolvorear
11. sal 1 cucharadita (colmada)

Ingredientes húmedos

1. leche vegetal (común para no vegane) 3 tazas
2. banana 1 grande o 2 pequeñas
3. aceite 1/2 taza

:O

bueno esto es delicioso x 2.

• Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente grande

• Aparte pisar la banana y agregar aceite para unir y poner en el centro de la preparación anterior

• Entibiar la leche e incorporar mezclando con un tenedor para que no queden grumos hasta formar una pasta

• Dejar reposar 20 minutos para que la avena absorba bien el líquido.

• Volver a agregar leche en caso de haberse secado, tiene que quedar una consistencia viscosa pero sin rastros de líquido.

• Armar las galletas con una cuchara directamente sobre la superficie a hornear ,previamente enharinada la base.

• Hornear hasta dorar