Milanesas de berenjena Asadas (hornalla)

**tiempo ~ 20min **

2 personas by cyc

receta Vegana <3

1. berenjenas 2
2. pan rallado 250gr
3. oregano pizca
4. aceite un chorrito

:O

bueno esto es delicioso.

• Primero ponemos una berenjena mediana sobre una hornalla y la vamos rotando durante unos 5/8minutos hasta que este bien quemadita.

• Luego retiramos la cáscara quemada y la partimos a la mitad (es bastante simple hacerlo con las manos) y pisamos para aplastar un poco con un pisa papas (dandole forma de milanesa, un espesor de 5/8 mm masomenos).

• En un plato o cubeta tiramos pan rallado, para tapar vuelta y vuelta las berenjenas asadas

• dorar lado y lado en una sartén anti-adherente con un poco de aceite.