Mayonesa de zanahoria

~40min | 2 personas

  1. zanahoria 3 medianas
  2. *aceite** _1/3 del volumen de las zanahorias _
  3. sal 1 cuacharadita
  4. limón 1 cucharada grande(exprimido)
  5. Ajo 1 diente mediano
  6. minipimer __
  7. vaso para procesar 1 largo 8. :)

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  • Cortar en trozos y hervir las zanahorias hasta que estén tiernas.
  • Esperar a que estén frías y procesar en un vaso largo junto con: el aceite, la sal el ajo, y el limón.
  • acompañar con milanesas de zucchini o talitas/galletitas..

disfrutar :3