Mayonesa de zanahoria

Receta Vegana

1. zanahoria 3 medianas
2. *aceite** _1/3 del volumen de las zanahorias _
3. sal 1 cuacharadita
4. limón 1 cucharada grande (exprimido)
5. Ajo 1 diente mediano
6. minipimer 1 (JAJAJ)
7. vaso para procesar _ 1 largo_

:)

• Cortar en trozos y hervir las zanahorias hasta que estén tiernas.(~20 minutos)

• Esperar a que estén frías y procesar en un vaso largo junto con: el aceite, la sal el ajo, y el limón.

• acompañar con milanesas de zucchini o talitas/galletitas..

disfrutar :3